Home » Mỹ Phẩm & Làm Đẹp » Gợi ý top 15 thực phẩm chứa collagen tự nhiên tốt nhất cho cơ thể
Gợi ý top 15 thực phẩm chứa collagen tự nhiên tốt nhất cho cơ thể

Gợi ý top 15 thực phẩm chứa collagen tự nhiên tốt nhất cho cơ thể

Collagen đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của cơ thể. Việc bổ sung collagen có thể được thực hiện thông qua nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào nhu cầu của từng cá nhân. Tuy nhiên, các chuyên gia rất khuyến khích việc mọi người tích hợp thêm những loại thực phẩm chứa collagen tự nhiên vào chế độ ăn hàng ngày. Dưới đây sẽ là một số gợi ý về những loại thực phẩm mà các bạn có thể xem xét để bổ sung vào chế độ ăn uống, hãy cùng HapoBeauty tìm hiểu ngay nhé.

Những lợi ích mà thực phẩm chứa collagen tự nhiên mang lại

Đối với làn da

  • Hỗ trợ nâng đỡ cơ và liên kết các tế bào dưới da để duy trì độ săn chắc, mịn màng và đàn hồi cho bề mặt da.
  • Đóng vai trò quan trọng trong việc làm chậm lại quá trình lão hóa, đặc biệt là đối với phụ nữ sau tuổi 25. 
  • Đồng thời, nó còn chăm sóc và nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong, giúp tạo ra một làn da khỏe mạnh và rạng rỡ.

Đối với cơ thể

  • Làm giảm đau khớp, giảm viêm khớp và ngăn chặn thoái hóa khớp.
  • Còn hỗ trợ tăng cường chức năng của gan, hiệu quả trong cả việc bảo vệ hệ tim mạch. 
  • Đồng thời, nó đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ quá trình lành vết thương và tái tạo tế bào da mới. 
  • Giúp chăm sóc tóc và móng, giảm gãy rụng, tăng cường chức năng trao đổi chất.
  • Nâng cao sức khỏe tổng thể và hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Top 15 loại thực phẩm chứa collagen tự nhiên có thể bổ sung cho cơ thể

Các loại thực phẩm giàu collagen

Ngay tại gian bếp của bạn, có rất nhiều loại thực phẩm tự nhiên chứa collagen mà bạn có thể khám phá. Dưới đây sẽ là một số gợi ý mà bạn có thể tham khảo:

Nước hầm xương

Đây là một món ăn rất tốt, cung cấp nhiều chất điện giải, acid amin và một lượng protein ấn tượng. Đặc biệt, nước hầm xương còn bổ sung một lượng lớn collagen, một loại protein đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe. Collagen type 1, 2 và 3 chủ yếu tập trung ở khu vực dây chằng, gân, khớp và xương, những loại này đều có mặt trong nước hầm xương. Collagen type 1 thường có trong nước hầm xương bò hỗ trợ làn da. Trong khi nước hầm xương gà lại giàu collagen type 2, hỗ trợ cho xương khớp.

Bạn có thể nấu nước hầm từ bất kỳ loại xương nào bạn muốn bằng cách ninh chúng với nước và giấm khoảng 12-24 giờ để chiết xuất được lượng collagen cần dùng. Bạn cũng có thể hầm nhiều nước xương và lưu trữ chúng ở trong tủ lạnh để sử dụng dần. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng nước hầm xương có lượng calo khá cao, vì vậy nên tiêu thụ vừa phải để tránh tình trạng thừa cân.

nuoc-ham-xuong
Nước hầm xương

Thịt gà

Một loại thực phẩm giàu collagen khác mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy đó là thịt gà. Theo các thông tin đến từ Trung tâm Thông tin Công nghệ Sinh học Quốc gia Hoa Kỳ, da gà không chỉ chứa các axit amin quan trọng mà còn có một lượng collagen đáng kể. Điều này giải thích lý do tại sao nhiều người ưa chuộng việc sử dụng nước hầm xương gà để hỗ trợ cho sức khỏe của xương và khớp.

Một nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng phần cổ và sụn gà có thể hỗ trợ quá trình điều trị bệnh viêm khớp. Ngoài ra, thịt và chân gà cũng là một nguồn collagen quan trọng giúp duy trì sức khỏe.

thit-ga
Bổ sung thịt gà cho bữa ăn

Cá nguyên da

Cá còn giữ nguyên da chính là một nguồn collagen tự nhiên tuyệt vời. Đa số lượng collagen có trong cá sẽ tập trung chủ yếu ở lớp da của chúng. Điều đặc biệt là collagen từ cá được cơ thể hấp thụ nhanh hơn khoảng 1,5 lần so với collagen từ bò hoặc lợn. Nguyên nhân chính là do omega-3 có trong cá giúp kích thích quá trình sản xuất collagen một cách hiệu quả.

Theo như các chuyên gia thì cá hồi và cá thu là những lựa chọn tốt cho bữa ăn hàng ngày của bạn. Hai loại cá này đang được đánh giá khá cao về hàm lượng omega-3, đây là yếu tố quan trọng giúp thúc đẩy sự sản xuất collagen có trong cơ thể.

ca-nguyen-da
Cá nguyên da

Tảo biển

Tảo biển chứa hơn 60% các loại acid amin cần thiết để tạo nên collagen. Theo một nghiên cứu đăng mới đây thì việc sử dụng tảo biển kết hợp cùng với kem dưỡng da có thể giúp cải thiện tình trạng lão hóa của da. Ngoài ra, tảo biển cũng có khả năng hỗ trợ quá trình làm lành vết thương. Chỉ cần sử dụng một muỗng bột tảo biển là đã cung cấp khoảng 6g dinh dưỡng, giúp phát triển cho cơ bắp.

tao-bien
Tảo biển

Trứng

Collagen được phát hiện có nhiều ở trong phần vỏ và lòng trắng trứng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những chất có trong vỏ trứng sẽ hỗ trợ cho cơ thể xây dựng mô liên kết và đóng vai trò quan trọng trong quá trình chữa lành vết thương. Đồng thời, chúng còn hiệu quả trong việc làm tăng khối lượng cơ bắp, hỗ trợ giảm đau và giảm tình trạng cứng khớp.

Ngoài ra, bên trong lòng trắng trứng có hai loại acid amin quan trọng là glycine và proline. Đây là các thành phần chính để hình thành lên collagen. Ngoài ra, lòng trắng trứng còn cung cấp các hoạt chất như glucosamine sulfate, chondroitin sulfate, acid hyaluronic và nhiều acid amin khác cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen.

trung
Trứng cũng bổ sung collagen cho cơ thể

Cải xoăn

Cải xoăn được xếp vào nhóm thực phẩm bổ sung collagen tự nhiên vì nó chứa đựng nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa như Beta-caroten, Polyphenol, Flavonoid, đây là một loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng. Những chất này trong cải xoăn giúp chống lại tác động của gốc tự do, hỗ trợ loại bỏ độc tố, tăng cường hệ miễn dịch và cung cấp đầy đủ lượng Vitamin A, K… cho cơ thể. Đặc biệt, chúng còn làm chậm quá trình lão hóa tự nhiên của da do tuổi tác gây nên, đồng thời nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong để giữ cho da luôn khỏe mạnh.

cai-xoan
Cải xoăn

Khoai lang

Khoai lang là một loại thực phẩm tự nhiên, giàu chất xơ, có khả năng chống oxy hóa và chứa nhiều loại vitamin như A, B6, C để giúp tái tạo da, ngăn chặn quá trình lão hóa da và loại bỏ tế bào chết trên da. Điều này có thể giúp giảm mụn nhọt và làm cho làn da trở nên đều màu hơn.

Ngoài ra, trong khoai lang còn chứa rất nhiều tinh bột, acid amin và hơn 10 loại khoáng chất khác như photpho, natri, kali, magie, canxi, kẽm, sắt... để cung cấp dinh dưỡng cũng như năng lượng cần thiết cho cơ thể. Điều đặc biệt là chất xơ có trong khoai lang có thể làm cho hệ tiêu hóa của bạn được làm sạch và khỏe mạnh hơn.

khoai-lang
Khoai lang

Thực phẩm giàu omega 3

Những loại thực phẩm bổ sung Collagen tốt nhất không thể bỏ qua đó là nhóm thực phẩm giàu Omega 3. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, Omega 3 là một loại axit béo mà cơ thể không tự sản xuất được, mà phải được cung cấp thông qua các loại thực phẩm. Omega 3 chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh, giúp ức chế sự hình thành và phát triển của gốc tự do. Ngoài ra, nó còn có khả năng loại bỏ các tác nhân gây hại cho các liên kết collagen, làm chậm quá trình lão hóa da, từ đó ngăn chặn sự xuất hiện của các nếp nhăn, vết chân chim và các vùng da bị nám.

Không chỉ vậy, Omega 3 còn giúp dưỡng ẩm cho làn da, hỗ trợ điều trị thâm mụn và sẹo, làm giảm mụn một cách hiệu quả. Còn đối với những người mắc chứng trầm cảm, đau hoặc viêm khớp, suy giảm trí nhớ, suy giảm hệ tim mạch thì việc bổ sung Omega 3 rất được các chuyên gia khuyến khích. Bạn có thể bổ sung thông qua một số thực phẩm giàu Omega 3 như cá thu, cá hồi, cá trích, hàu, cá mòi, dầu gan cá tuyết,...

thuc-pham-giau-omega-3
Thực phẩm giàu omega 3

Quả lựu

Trong quả lựu, chúng ta sẽ tìm thấy thành phần Acid Ellagic và các chất dinh dưỡng có khả năng gây ức chế enzyme (MMP), ngăn chặn việc Collagen trong cơ thể bị phá vỡ. Những hợp chất này không chỉ giúp loại bỏ mảng bám trong thành động mạch, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, mà còn có lợi ích đối với sức khỏe của tim mạch và huyết áp. Đồng thời, chúng còn mang lại những lợi ích cho việc làm đẹp cho da và ngăn chặn quá trình lão hóa.

qua-luu
Quả lựu

Trà xanh

Trà xanh đã trở thành loại thức uống nổi tiếng với khả năng ngăn chặn quá trình lão hóa, nhờ thành phần EGCG có khả năng chống lại quá trình oxy hóa. Hoạt chất này không chỉ giúp ngăn chặn quá trình lão hóa của cả cơ thể, bao gồm cả làn da mà còn tăng cường liên kết chéo của Collagen, giúp làn da trở nên đàn hồi hơn và hỗ trợ quá trình lành vết thương.

tra-xanh
Trà xanh

Các loại thực phẩm kích thích quá trình sản xuất collagen

Ngoài việc bổ sung những thực phẩm giàu collagen tự nhiên, bạn cũng có thể thêm vào thực đơn những loại thực phẩm giúp kích thích quá trình sản xuất collagen cho cơ thể sau:

Ớt chuông

Đây là một loại quả rất giàu vitamin C và có lợi cho sức khỏe. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết rằng, nửa chén ớt chuông màu đỏ thái lát đã cung cấp khoảng 117mg vitamin C, cao hơn gấp 1,5 lần so với lượng collagen được bổ sung hàng ngày. Lượng vitamin C này đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp collagen.

ot-chuong
Ớt chuông

Các loại rau xanh

Rau xanh là một phần quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày, nó không chỉ dễ tiêu hóa mà còn có tác dụng ngăn chặn sự phân hủy của collagen. Các nghiên cứu tại Mỹ đã chỉ ra rằng, diệp lục trong rau xanh có khả năng kích thích tế bào sản xuất thêm nhiều procollagen hơn trong da. Đồng thời, chúng còn hỗ trợ chống lại tác động của tia UV và gốc tự do, từ đó giúp ngăn chặn quá trình lão hóa sớm.

Các loại rau xanh như bông cải, cải xoăn hoặc cải bó xôi đều chứa nhiều vitamin C, kẽm, và đồng. Đây là bộ ba các dưỡng chất có vai trò quan trọng trong việc kích thích quá trình tổng hợp collagen một cách hiệu quả.

cac-loai-rau-xanh
Các loại rau xanh

Hàu

Hàu là một loại thực phẩm rất giàu kẽm. Trung bình, cứ 100g hàu cung cấp khoảng 40g kẽm, cao hơn gấp 3 lần so với hàm lượng được khuyến nghị sử dụng hàng ngày. Ngoài ra, hàu còn chứa nguyên tố đồng, một hàm lượng rất quan trọng cho quá trình sản xuất collagen, hỗ trợ bằng cách kích thích enzyme lysyl oxidase. Đồng còn đóng vai trò quan trọng trong việc tạo liên kết ổn định bên trong collagen để duy trì sự đàn hồi. Nó cũng tham gia vào quá trình phục hồi lượng collagen đã bị hư hại.

hau
Hàu

Các loại hạt khô

Bạn có thể bổ sung thêm các loại hạt vào chế độ ăn hàng ngày để gia tăng lượng kẽm và đồng, từ đó kích thích quá trình tổng hợp collagen. Dưới đây sẽ là một số loại hạt bạn có thể sử dụng:

  • Hạt bí ngô: Cứ mỗi 28,34g sẽ chứa khoảng 2,2mg kẽm và 0,38mg đồng.
  • Hạt điều: Cứ 28,34g hạt sẽ cung cấp 1,6mg kẽm và 0,62mg đồng.
  • Hạnh nhân: Mỗi 28,34g hạnh nhân là chứa khoảng 0,9mg kẽm và 0,27mg đồng.
  • Hạt vừng: Một muỗng nhỏ hạt vùng sẽ chứa khoảng 0,7mg kẽm và 0,37mg đồng.
cac-loai-hat-kho
Các loại hạt khô

Trái cây có múi

Nếu bạn đang tự hỏi "Ăn gì để hỗ trợ kích thích sản xuất Collagen?" thì những loại trái cây có nhiều vitamin C là lựa chọn tốt không nên bỏ qua. Các loại trái cây như cam, quýt, và chanh đều đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích cho các axit amin sản xuất proline - Một chất quan trọng giúp cơ thể tự sản sinh ra Collagen.

Ngoài ra, vitamin C còn giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các độc tố từ môi trường bên ngoài, làm cho da trở nên săn chắc, mịn màng và khỏe mạnh từ bên trong. Một số loại trái cây mà bạn có thể tham khảo bao gồm:

  • Bưởi sẽ cung cấp khoảng 88mg vitamin C.
  • Một quả cam cung cấp khoảng 70mg vitamin C.
  • Một quả quýt chứa đến 20mg vitamin C.
trai-cay-co-mui
Trái cây có múi

Ngoài ra, còn có một số loại trái cây giàu vitamin C khác mà bạn có thể tham khảo như dâu tây và ổi.

Các loại thực phẩm có thể làm phá hủy collagen

Ngoài việc bổ sung các loại thực phẩm bổ sung collagen ra thì cũng cần chú ý đến một số loại thực phẩm có thể sẽ làm phá hủy collagen có sẵn trong cơ thể, dưới đây là một số loại thực phẩm đó:

Đồ ăn chứa nhiều đường

Thức ăn nhiều đường thực sự là kẻ phá hủy collagen hàng đầu khi chúng ta bước qua độ tuổi 30. Việc tiêu thụ thường xuyên các loại thực phẩm chứa đường có thể làm đứt hoặc gãy các sợi collagen và elastin, những chất quan trọng giữ cho làn da mềm mại và có độ đàn hồi.

Các loại thịt đã chế biến sẵn

Sản phẩm thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói có chứa rất nhiều nitrat, chất phụ gia và chất bảo quản. Những thành phần này có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa nếu như thường xuyên sử dụng.

Các loại ngũ cốc tinh chế

Ngũ cốc tinh chế, đặc biệt là bột mì trắng và bánh mì được làm từ lúa mì tinh chế. Những sản phẩm này đã được loại bỏ rất nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ, chứa nhiều tinh bột và protein Có thể làm tăng cường sản xuất AGEs, gây tổn thương các sợi elastin và phá hủy cấu trúc collagen.

Rượu, bia và đồ uống có cồn

Rượu, bia, và đồ uống có cồn có thể làm giảm lượng vitamin A trong cơ thể, làm mất khả năng chống oxy hóa quan trọng đối với quá trình tái tạo tế bào da. Da sẽ bị mất đi sức đề kháng và trở nên nhăn nheo, xấu xí.

Điều cần lưu ý khi bổ sung thực phẩm giàu collagen tự nhiên

Bổ sung Collagen tự nhiên thông qua các loại  thực phẩm không chỉ là một cách để duy trì làn da tươi trẻ, mịn màng, mà còn là một bước quan trọng để cung cấp năng lượng cho cơ thể trong cuộc sống hàng ngày. 

Tuy nhiên, khi sử dụng các loại thực phẩm để bổ sung collagen cho cơ thể cần chú ý một số điều sau để đạt được hiệu quả tốt nhất:

  • Cân nhắc việc sử dụng kết hợp với các loại thực phẩm chức năng Collagen dạng uống như Collagen nước, viên, bột, gel để tăng khả năng hấp thụ cho cơ thể.
  • Kết hợp sử dụng thêm các loại serum, kem dưỡng da hàng ngày để việc bổ sung collagen cho da đạt hiệu quả tốt hơn. Đây là một phương pháp hiệu quả để bổ sung Collagen cho da mặt được các chuyên gia khuyến khích sử dụng.
  • Ngoài việc ăn các loại thực phẩm giàu Collagen thì phương pháp massage da mặt và duy trì một tâm trạng tích cực, lạc quan cũng là cách để tái tạo Collagen cho da mặt.

Đối với việc bổ sung collagen cho cơ thể thì sẽ có nhiều cách khác nhau. Mặc dù vậy, các chuyên gia vẫn khuyến khích việc sử dụng những loại thực phẩm giàu collagen tự nhiên để đảm bảo mang lại đầy đủ các lợi ích. Những loại thực phẩm tốt nhất đã được đề xuất trong bài viết, các loại thực phẩm này giúp bổ sung dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày của bạn. Hi vọng rằng với các nội dung đã được chia sẻ trong bài viết này sẽ mang lại cho bạn thêm nhiều kiến thức và có những sự lựa chọn tốt nhất. Đồng thời mang lại những lợi ích tích cực cho sức khỏe và vẻ đẹp. Hãy theo dõi chúng tôi để có thêm những thông tin hữu ích hơn nữa nhé.

Bình luận

Bạn đang băn khoăn cần tư vấn? Vui lòng để lại số điện thoại hoặc lời nhắn, HapoBeauty sẽ liên hệ trả lời bạn sớm nhất.

Bài viết liên quan
Đọc nhiều nhất
Bài viết mới nhất